大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 5月9日の昼食
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5月9日の昼食

◎献立◎

☆桜おこわ
☆そら豆と海老のふわふわ揚げ
☆野菜のごった煮
☆ささみのさっぱり和え
☆竹の子ときぬさやのすまし汁
☆抹茶ババロア

母の日の行事食です!
そら豆と海老のふわふわ揚げには、はんぺんと卵を加え、
名前の通り食べやすく、ふわふわに仕上げることができました。
デザートは母の日ということで、生クリームで
カーネーションの花びらをイメージして
デコレーションしました!
母の日だからこそ、日ごろの感謝を伝えてみましょう!