大分の高齢者総合福祉施設 社会福祉法人 愛泉会 情和園
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情和園 > 本日の食事 > 11月26日昼食 ~食べて体力回復!とろろそば~
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11月26日昼食 ~食べて体力回復!とろろそば~

~献立~

☆とろろそば
☆ひじきの煮物
☆オクラとささ身の胡麻酢和え
☆かっぱ漬け
☆甘夏みかん

とろろそばのとろろとなる山芋のぬるぬるとした成分にはたんぱく質を無駄なく活用させる効果があり、
虚弱体質の改善、体力回復に適しています!
山芋は生ですりおろして食べるのが最も効果的なので、今回のとろろそばは、栄養、体力回復満点の献立となってます♪